Le 8 proprietà del basilico, 5 benefici e controindicazioni

 

Chi l’ha detto che il basilico viene utilizzato soltanto per profumare i piatti?

E’ una pianta ricca di tantissime proprietà e gli antichi lo sapevano molto bene. E’ un potente antinfiammatorio ed è utile per la digestione, inoltre apporta moltissimi benefici alla pelle e si rivela un prezioso alleato per la cura di capelli.

Ma vediamo più da vicino quali sono le sue proprietà, i benefici che possono scaturire da questa pianta ed eventuali controindicazioni che potrebbero insorgere.

 

Valori nutrizionali del basilico

 

Il basilico è una pianta erbacea aromatica dalle mille sorprese. 100 grammi di prodotto fresco contengono: 0,6g di grassi, 2,7g di carboidrati, 3,2g di proteine, 4mg di sodio, 295mg di potassio e poi varie vitamine tra le quali citiamo vitamina A, vitamina C, vitamina D, vitamina B6 e B12. 100 grammi di prodotto fresco equivalgono a 200 calorie.

 

 

Le 8 proprietà del basilico

1. Efficace per la prevenzione del cancro

Il basilico possiede proprietà antiossidanti, ed è proprio grazie a questa peculiarità che protegge l’organismo dai danni causati dai radicali liberi, contrastando e d’altro canto prevenendo molte forme tumorali. In aggiunta, questa pianta è altresì ricca di flavonoidi che protegge le cellule dalle radiazioni.

 

2. Antinfiammatorio

In caso di infiammazione intestinale il basilico, al pari dello zenzero, si rivela un potente antinfiammatorio. In particolare l’olio distillato dalle foglie fresche agisce come lenitivo sulla mucosa gastrica e in più favorisce la digestione. Riduce i sintomi di crampi muscolari e flatulenza. Se lo si assume quotidianamente protegge il corpo dal mal di gola, raffreddore, bronchite, asma e da altri disturbi comuni.

 

3. Antibatterico

Secondo alcune recenti ricerche pare che il basilico funga da potente antibatterico per contrastare alcuni problemi di salute laddove l’antibiotico fallisce. In particolar modo l’olio ricavato da questa utile pianta impedisce la proliferazione dei batteri, una caratteristica utile in medicina.

Applicare localmente le foglie su una ferita, le infezioni batteriche vengono eliminate. Alcuni indiani d’America erano soliti utilizzarlo “pestato” ovvero macinato e applicato poi direttamente sulle ferite.

 

4. Effetto rilassante

Per chi soffre di insonnia o di frequenti emicranie, preparare una buona tisana a base di basilico può  rappresentare una valida soluzione per rilassare il sistema nervoso. In aggiunta, per via della quantità di flavonoidi presenti, si rivela molto utile per le donne in allattamento perché le foglie tendono a stimolare la secrezione lattea.

 

 

5. Stimola l’appetito

Per chi soffre di inappetenza, il basilico è molto utile in questo caso. Non va assolutamente tagliato con il coltello, e questo lo sanno in pochi, perché la lama tende ad ossidare le foglie, quindi va spezzettato direttamente con le mani.

Mangiare delle foglie di basilico dunque, produce un certo appetito.

 

6. Tonico

Un ottimo tonico per la pelle del viso è proprio quello al basilico. Grazie alle sostanze presenti, aminoacidi, sali minerali e non solo, si rivela un toccasana. Per realizzarlo a dovere basta preparare un infuso a base di questa pianta aggiungendo all’acqua due o tre cucchiai di foglie tritate. Lasciare sobbollire per 15 minuti e una volta raffreddato con l’aiuto di un batuffolo di cotone applicarlo al viso. Eseguire questa pratica per due volte al giorno dopo aver deterso accuratamente il viso, e i risultati saranno visibili già dopo 4 applicazioni!

Il viso apparirà molto più luminoso, levigato e uniforme.

 

7. Fortifica le ossa

In particolar modo all’interno delle foglie è contenuta la vitamina K, fondamentale per rafforzare le ossa.  Secondo gli esperti è anche utile per far coagulare correttamente il sangue.

 

8. Aumenta la salute dei capelli

Gli oli essenziali a base di basilico contrastano l’opacità del capello e lo rendono più lucente e visibilmente più sano. Ma la pianta si rivela utile anche per combatte la forfora. Basta mescolare olio di cocco con delle foglie di basilico per poi applicare l’impacco direttamente sul cuoio capelluto. Massaggiare delicatamente per 15 minuti e risciacquare. L’effetto sarà sorprendente!

 

I 5 benefici del basilico

Da come si può denotare tantissimi sono gli utilizzi del basilico. Si possono sfruttare le foglie sia fresche che essiccate o utilizzare l’olio. Moltissimi i benefici dunque, che scaturiscono da questa pianta:

1. L’olio essenziale al basilico: utilizzato per via orale ha funzione espettorante, per cui è utile per combattere le infezioni bronchiali e in genere tutte le aree superiori. Alcune gocce si possono versare in acqua bollente per fare i suffumigi. Per contrastare i disturbi intestinali basta versare qualche goccia su un fazzoletto e inalare per qualche minuto, o massaggiare direttamente la zona dolorante.

2. Infuso a base di foglie secche: utile per digerire o per rilassare la mente. Bere l’infuso prima di andare a dormire.

3. Decotto  a base di semi di basilico o a base di foglie fresche. In entrambi i casi si rivela utile per fare gargarismi contro il mal di gola o infezioni a carico del cavo orale.

4. Ha un effetto anti-age.

5. Ridona lucentezza e vitalità ai capelli.

 

 

Basilico: controindicazioni ed effetti collaterali

Per tutti coloro che soffrono di allergia alle paritarie, è bene non consumare il basilico. Per le donne in gravidanza è consigliabile non mangiarlo perché del resto come tutte le altre verdure crude c’è il rischio di essere colpite dalla toxoplasmosi.

Per tutti gli altri soggetti sani si consiglia di assumerlo con moderazione, perché se assunto in quantità piuttosto alte si potrebbe rischiare di ottenere un effetto narcotizzante, (in caso di decotti, infusi) mentre assunto esternamente le mucose potrebbero irritarsi.

 

Prezzo del basilico

Ma quanto costa il basilico per poterlo utilizzare in tutte le sue sfaccettature?

Il basilico in vaschetta con 6 piantine ha un costo medio di 3,00€ e si può utilizzare sia in cucina ma anche per preparare degli ottimi infusi. La sua coltivazione è piuttosto semplice. Può essere coltivato sia in vaso che in terra. L’unica accortezza è innaffiare la piantina di tanto in tanto e l’esposizione deve essere in pieno sole o a mezz’ombra.

Una piccola curiosità: le foglie mescolate al dentifricio hanno un’azione sbiancante.

Per quanto invece riguardano i semi di basilico il prezzo a confezione oscilla mediamente intorno ai 2€. Anche qui la semina può avvenire in vaso o in terra. Se si predilige la coltivazione direttamente in terra, il terreno deve essere morbido, soffice e leggero. I semi vanno distanziati gli uni dagli altri e interrati in base al loro diametro.

Tuttavia per chi dovesse incontrare difficoltà sulla confezione sono riportate tutte le informazioni del caso. E’ bene sottolineare che i tempi di germinazione variano da pianta a pianta.

Infine ricordiamo che il basilico classico che noi acquistiamo in realtà è solo una delle varietà in vendita, ve ne sono molte altre: basilico greco, basilico liquirizia, basilico rosso, basilico artico, basilico cannella, basilico limone o basilico menta ognuno con prezzi medi differenti (per farvi un'idea potete vedere su www.piantinedaorto.it, portale che propone la vendita online di piante e semi di moltissime varietà di basilico).