Le 15 proprietà delle mele, valori nutrizionali, effetti collaterali, controindicazioni, prezzi

 

Chi non conosce il detto popolare: “Una mela al giorno leva il medico di torno?”. Infatti è stato appurato anche da ricerche scientifiche che questo frutto dal sapore particolarmente gradevole è un vero e proprio toccasana in quanto cura tantissimi disturbi.

Appartiene alla famiglia delle Rosacee e il suo albero ovvero il melo,  può raggiungere anche gli 8 metri di altezza.

La mela la si può trovare in ogni stagione dell’anno, anche se c’è da dire che la sua maturazione naturale va da fine agosto fino a metà settembre.

E’ uno dei frutti maggiormente coltivati e più diffusi al mondo, tant’è che si contano più di 2000 varietà e di svariati colori: mele rosse, mele gialle, mele verdi.

Ma vediamo nello specifico quali sono le proprietà, i valori nutrizionali, le eventuali controindicazioni ed effetti collaterali che si potrebbero manifestare in alcuni soggetti.

 

 

Le 15 proprietà delle mele

1. E' utile per mantenere il peso forma

Grazie al basso apporto calorico e alla quantità di fibre presenti, le mele rappresentano un buon coadiuvante per mantenere il proprio peso forma.

 

2. Proprietà antitumorali

Uno studio americano rivela che le mele, in particolar modo la varietà “Red Delicius”, possiede delle proprietà antitumorali. Nello specifico, ci sono alcune sostanze che sono contenute nelle buccia che hanno la capacità di ridurre il rischio di contrarre alcuni tipi di tumore (seno, colon e fegato) in quanto queste sostanze sono capaci di contrastare le cellule tumorali bloccandole se non addirittura eliminandole completamente. Quindi il consiglio è: lavarle per bene e consumarle direttamente con la buccia.

 

3. Proprietà contro l’asma

Secondo alcuni studi effettuati non molto tempo fa, pare che la mela sarebbe in grado di combattere anche l’asma. Questo frutto contiene una buona quantità di vitamine e altri nutrienti essenziali che illustreremo successivamente, fondamentali dunque, per contrastare le patologie asmatiche.

 

4. Proprietà antinfiammatorie

Grazie ad un buon apporto di vitamina C, beta-carotene e quercitina che è contenuto nelle mele, il sistema immunitario viene rafforzato, per cui il corpo sarà capace di resistere agli attacchi degli agenti patogeni.

 

5. Proprietà benefiche per il sistema cardiovascolare

Sono diversi gli studi che confermano che la pectina, sostanza contenuta in questo prezioso frutto riduca il colesterolo cattivo LDL. Basta una mela al giorno dunque, per ridurre i livelli di colesterolo nel sangue e diminuire il rischio di malattie cardiovascolari.

 

6. Proprietà benefiche per contrastare il diabete

La pectina, aiuta a ridurre i livelli di glicemia nel sangue. Si tratta di un frutto che può essere tranquillamente consumato dai pazienti diabetici.

 

7. Proprietà lassative

E chi l’ha detto che la mela non possiede delle proprietà lassative? Ebbene, secondo gli esperti consumarla cotta una volta al giorno aiuta nell’arco di poco tempo a risolvere problemi di stipsi.

 

8. Proprietà astringenti

Le mele posseggono altresì proprietà astringenti. Come è possibile ciò? E’ molto semplice: la pectina è capace di creare una sorta di barriera protettiva intorno alle pareti dell’intestino che in caso di diarrea tendono ad irritarsi.

Ma per poter ottenere l’effetto astringente in questo caso si consiglia di consumare la mela cruda e senza buccia.

 

 

9. Proprietà energizzanti

E’ stato appurato che consumare le mele in modo regolare, contrastano la debolezza e al contempo stesso conferiscono al corpo una buona dose di vitalità ed energia. Infatti non è raro che ad alcuni pazienti si consiglia di consumarne almeno una al giorno per accelerare il processo di guarigione.

 

10. Proprietà digestive

Grazie alla quantità di fibre presenti, le mele favoriscono la digestione. Un consumo regolare dunque, contrasta i disturbi legati allo stomaco. In aggiunta il movimento peristaltico viene stimolato attraverso le fibre che agevolano il passaggio del cibo attraverso il condotto digestivo. Un estratto di mela e zenzero è l'ideale per soddisfare il nostro gusto e il nostro stomaco.

 

11. Proprietà benefiche contro l’anemia

Rappresentano una buona soluzione per combattere l’anemia, ovvero la carenza di emoglobina nel sangue, perché posseggono una buona percentuale di ferro. Infatti per chi soffre di anemia, basta incrementare l’assunzione di ferro per risolvere la suddetta problematica e in questo caso, le mele sono un ottimo coadiuvante.

 

12. Proprietà benefiche per le gengive e i denti

Le mele aiutano a pulire il cavo orale, più nello specifico i denti e le gengive. Inoltre questo frutto possiede anche delle proprietà antibatteriche, ragion per cui virus e batteri non potranno proliferare all’interno della bocca.

 

13. Proprietà benefiche per il cervello

Grazie agli antiossidanti contenuti, alcune malattie come il morbo di Parkinson o l’Alzheimer possono essere prevenute. Basta consumarne una al giorno!

 

14. Proprietà diuretiche

Le mele sono costituite per l’88% da acqua, per cui sono in grado di favorire la diuresi.

 

15. Proprietà cosmetiche

Per chi ha bisogno di rassodare la pelle, basta bere succo di mela fresco unito a qualche goccia di limone, mentre per attenuare i segni del tempo è possibile preparare una maschera a base di pezzi di mela cotta.

 

Valori nutrizionali delle mele

Questo meraviglioso frutto contiene pochissime calorie mentre i grassi sono quasi assenti. Giusto per rendere chiaro quanto detto, per 100 grammi di prodotto il suo valore energetico è pari a 52 calorie. Sempre 100g di prodotto contengono 0,2 grammi di grassi, 14 grammi di carboidrati e 0,3 grammi di proteine.

Contiene oltretutto diverse vitamine (B1, B2, B3, Vitamina A, vitamina C, folati) molti sali minerali (ferro, magnesio, potassio, calcio e sodio).

Tra tutti questi componenti, la vitamina C e il potassio sono i più presenti all’interno del frutto.

Ma ci sono anche altre sostanze che le mele contengono, come la quercitina (esercita una funzione anti-tumorale, anti-virale, antinfiammatoria, anti-depressiva), la catechina (migliora le funzioni del cervello e dei muscoli), l’acido clorogenico (mantiene il peso forma e riduce i livelli di glicemia nel sangue), l’acido malico (azione antiossidante e antinfiammatoria).

 

Mele effetti collaterali

Le mele non presentano particolari effetti collaterali in quanto si tratta di un frutto ben tollerato. Tuttavia per coloro che soffrono di problemi digestivi, potrebbero avvertire un senso di gonfiore, dolore addominale, crampi allo stomaco, costipazione.

Le mele contengono anche fruttosio che può rivelarsi un problema per le persone che sono allergiche a questo tipo di zucchero.

 

 

Mele controindicazioni

I semi delle mele non vanno consumati perché contengono cianuro anche se in piccolissime quantità.

 

Mele prezzi

Sul mercato si distinguono tantissime varietà di mele. Sicuramente tra le più apprezzate e le più diffuse troviamo:

• Mela rossa: per chi segue una dieta e vuole poi mantenere il peso forma questa varietà di mela è la più indicata. La buccia contiene una sostanza particolare che ha la funzione di sciogliere il grasso. Il costo per un chilo di mele di questo tipo è sui 3,80€. E' anche la mela più utilizzata nella preparazione di dolci e dessert (ad esempio su kikakitchen.com è possibile trovare tantissime ricette di dolci con le mele).

• Mela gialla: è indicata per combattere i segni del tempo in quanto contiene una buona percentuale di carotenoidi. Il costo è sui 3,50€ al chilo;

• Mela verde: viene denominata anche come il frutto della giovinezza. E’ presente la vitamina C, la quale svolge un’azione antiossidante. Il prezzo medio è sui 2,50€ al chilo;

• Mela renetta: Questa varietà è in grado di contrastare alcuni tumori. Se viene mangiata con la buccia il rischio di contrarre un tumore è davvero ridotto. Il prezzo è sui 3,76€ al chilogrammo;

• Mela fuji: E’ ideale per chi soffre di colite, ma si rivela utile anche per combattere la stipsi o  la diarrea. Il costo medio è sui 3,50 al chilo;

• Mela stark: protegge il cuore e le vene. Il costo è sui 2,70€ al chilo;

• Mela annurca: idrata e tonifica la pelle oltre a svolgere un’azione antiossidante per combattere le rughe. Infatti non a caso questa tipologia di varietà è quella maggiormente utilizzata nell’ambito della cosmesi. Il prezzo in questo caso è sulle 7,50€ al chilo.

 

Per il proprio benessere quotidiano dunque, le mele rappresentano una valida ed efficace soluzione.