Le 5 proprietà dei semi di canapa, benefici, controindicazioni, effetti collaterali, prezzo

 

I semi di canapa sono prodotti dalla pianta di canapa o Cannabis sativa.

Mentre la canapa è comunemente confusa con la marijuana, poiché appartiene alla stessa famiglia, tuttavia le due piante sono molto diverse: la canapa contiene meno dell'1% della droga psicoattiva mentre la marijuana ne racchiude fino al 20% o più.

I semi di canapa hanno un elevato profilo nutrizionale e un perfetto equilibrio in quanto contengono diverse varietà di aminoacidi essenziali, ideali per mantenere una buona salute: non solo apportano benefici nutrizionali importanti, ma possono anche essere utilizzati nei cibi per animali domestici e godere di un buon sapore.

Contengono anche elevate quantità di proteine, che aiutano a rafforzare il sistema immunitario, riducendo così il rischio di malattie, oltre ad aiutare a eliminare le tossine dal corpo.

Gli studi confermano che consumare semi di canapa sia grezzi che sotto forma di olio ha la capacità di aiutare nel processo di guarigione delle malattie legate alla deficienza immunitaria.

Non c'è altra sostanza alimentare che contenga quantità così elevate di acidi grassi essenziali come questi semi, più alto perfino di semi di lino nonché contenente elevate quantità di vitamina E e oligoelemento.

Inoltre, il contenuto proteico del seme di canapa risulta essere molto digeribile: a differenza della soia che ha quantità molto elevate di acido fitico (quell'anti-nutriente che ci impedisce di assorbire i minerali), i semi di canapa non ne contengono, pertanto non causano gonfiore né gas come alcuni prodotti a base di  siero di latte, o altri frullati proteici.

Vediamo nel dettaglio quali sono le proprietà legati a questi preziosi semi e le eventuali controindicazioni.

 

 

Semi di canapa: le 5 principali proprietà

I semi di canapa,  noti come "cuori di canapa", sono ricchi di grassi buoni, proteine e minerali sani.

Di solito consumati dopo la rimozione del guscio esterno duro, questi semi hanno un cuore morbido e cremoso ed un leggero sapore di nocciola.

Oltre ad essere particolarmente saporiti e per questo molto utilizzati in cucina, i semi di canapa sono considerati salutari e dietetici.

Composti da oltre il 30% di grassi sani, tra cui l'acido linoleico essenziale e l'acido alfa-linolenico, sono ritenuti fondamentali in una dieta sana e fondamentali per supportare la crescita di cellule, nervi, muscoli e organi in tutto il corpo.

I semi di canapa contengono circa il 25% di proteine e forniscono anche sostanze nutritive tra cui vitamina E, fosforo, potassio, magnesio, zolfo, calcio, ferro e zinco.

Essi apportano tantissimi benefici alla salute proprio in virtù delle innumerevoli sostanze contenute, eccone 5 tra i più importanti:

 

1.  Sono ricchi di vitamine e sali minerali

I semi di canapa contengono sia vitamine che minerali essenziali per una buona salute generale:

• Vitamina A: Supporta l'occhio, i capelli, la pelle e la funzione immunitaria

• Vitamina B: Supporta lo sviluppo del sistema nervoso e del cervello

• Vitamina B2: Supporta occhi e pelle sani

• Vitamina B3: Migliora la digestione

• Vitamina B5: Assiste il fegato nel metabolizzare le tossine

• Vitamina B6: Aiuta a formare globuli rossi

• Vitamina D: Rafforza le ossa e aiuta a utilizzare il calcio

• Vitamina E: stimola il metabolismo e sostiene la salute dei capelli, delle unghie e della pelle

• Calcio: Supporta lo sviluppo osseo sano

• Ferro: aiuta il sangue a trasportare l'ossigeno

• Magnesio: Supporta la funzione muscolare, svolge un ruolo importante nel metabolismo dei carboidrati

• Manganese: Favorisce il metabolismo dello zucchero sano, ha proprietà antiossidanti

• Fosforo:  Aiuta a costruire le ossa

• Potassio: Contribuisce all'equilibrio del sodio nel corpo

• Zinco: Supporta la funzione nervosa e muscolare e mantiene il rame in equilibrio

 

2.  Aiutano il sistema immunitario

Gli acidi grassi Omega-3 (come il salmone anche i semi di canapa ne contengono un buon quantitativo) e Omega-6 svolgono un ruolo chiave nelle risposte immunitarie del corpo.

Tali acidi grassi influenzano sia il sistema immunitario che varie malattie autoimmuni attraverso la regolazione genica, la produzione di citochine, le vie di trasduzione del segnale e gli enzimi antiossidanti.

Regolando tutti questi meccanismi, è noto che i semi di canapa producono effetti immunosoppressivi e riducono l'infiammazione.

 

 

3.  Migliorano la circolazione

I semi di canapa contengono numerosi composti salutari, tra cui l'amminoacido arginina.

L-arginina è un precursore dell'ossido nitrico nel corpo: è stato dimostrato che migliora il flusso sanguigno e aiuta a mantenere la pressione sanguigna ottimale.

 

4.   Migliorano la pelle

I semi di canapa sono una ricca fonte di acidi grassi nel rapporto ottimale tra omega-6 e omega-3: la ricerca suggerisce che l'olio di semi di canapa può migliorare i sintomi della dermatite atopica e potenzialmente fornire sollievo dall'eczema.

 

5. Sostengono il sistema digestivo

I semi di canapa interi contengono sia fibra solubile che insolubile, che può supportare la salute dell'apparato digerente e favorire il senso di sazietà aiutando nel controllo del peso.

La fibra svolge un ruolo essenziale nella digestione, nel cuore e nella salute della pelle e può migliorare il controllo della glicemia: solo i semi di canapa interi contengono elevate quantità di fibre mentre i semi di canapa sgusciati o "cuori" ne contengono pochissima.

 

Semi di canapa: controindicazione ed effetti collaterali

Le curiosità intorno agli integratori alimentari di semi di canapa e semi di canapa non sembrano mai finire. I semi di canapa sono senza dubbio vero concentrato di sostanze salutari, ma ci sono anche potenziali fattori di rischio associati al suo uso.

I sintomi di problemi di salute si verificano dopo un alto dosaggio: un' eccessiva assunzione di semi di canapa e olio di semi di canapa può causare alcuni effetti indesiderati come:

 

• Effetti anticoagulanti

Gli studi confermano che l'uso dell'olio di semi di canapa può inibire la formazione delle piastrine. Gli studiosi hanno aggiunto che questo effetto è utile per trattare i pazienti che soffrono di trombofilia, cioè coagulazione del sangue che può portare ad attacchi cardiaci, condizioni infiammatorie come l'eczema e altri problemi di salute.

Allo stesso tempo, gli effetti anticoagulanti possono influenzare negativamente la salute, nel senso che possono ritardare la coagulazione del sangue. Tuttavia, i rischi si presentano solo quando l'assunzione avviene in eccesso.

Se si segue una terapia  che include anticoagulanti, è consigliabile dunque evitare semi di canapa e olio di semi di canapa. Soprattutto, si raccomanda di non consumare semi di canapa prima e dopo un intervento chirurgico, per evitare il rischio di sanguinamento, rallentando così il processo di guarigione.

 

• Effetti cangerogeni

L'olio di semi di canapa spremuto a freddo contiene un'elevata quantità di acido linolenico che sembrerebbe promuovere il cancro della pelle.

Sia i semi di canapa che l'olio di semi di canapa contengono un'alta quantità di acidi grassi polinsaturi omega 3 e omega 6. Questi acidi grassi sani sono estremamente utili per la salute,  tuttavia anche un sovradosaggio ha conseguenze negative per l'organismo.

I ricercatori hanno suggerito che per ridurre questo rischio sia necessario moderare il consumo di grassi alimentare.

 

• Disturbi digestivi

Sia i semi di canapa sgusciati che quelli con guscio sono altamente nutrienti a causa della percentuale significativamente più alta di fibre e proteine alimentari.

Gli studi rivelano tuttavia che i semi di canapa sgusciati  possono causare stitichezza e in caso di dosi eccessive si possono anche verificare diarrea, mal di stomaco e crampi.

Il seme di canapa è altamente fibroso dunque se soffri di malattie del colon o disturbi digestivi non dovresti consumare semi di canapa.

 

 

Semi di canapa: prezzi

Puoi consumare i semi di canapa in quantità moderate e senza superare la dose giornaliera raccomandata: gustali sotto forma di semi o di tisane (in questo sito cbweed.com ne trovi una buona selezione), i prezzi oscillano dalle 8€ circa delle tisane alle 18 euro per confezioni da un kg di semi.